Le parcours EPI du Master BEE (Biodiversité Écologie Évolution) vise à former les étudiants à :

l’étude et la gestion des épidémies et des émergences des maladies transmissibles humaines, zoonotiques et animales (animaux domestiques de rente et faune sauvage, zoonose) ;
l’étude des agents pathogènes à l’origine de ces maladies incluent aussi bien les virus, les procaryotes, que les eucaryotes uni ou pluricellulaires. Il s’agit donc de tous les organismes « parasitant, exploitant » l’homme et/ ou d’autres espèces animales, à leurs dépends.