Le GEPEA est une unité mixte de recherche spécialisée en génie des procédés appliqué aux enjeux environnementaux, énergétiques et agroalimentaires. Ses travaux visent à développer des procédés innovants pour répondre aux transitions écologiques et industrielles (traitement des effluents, bioénergies, valorisation des bioressources, captation du CO₂), en combinant approches expérimentales et modélisation multi-échelle.