Le CRPMEM NA est directement impliqué dans l'élaboration et l'application des règlementations qui touchent à la gestion des ressources de la pêche. Sa participation à la définition de ces mesures permet une gestion équilibrée des ressources marines, comme pour le bar par exemple. En France, sa gestion est effectuée par les différentes structures professionnelles de la pêche, de la mise en place d'une réglementation à l'attribution des licences.